昭和三十年創業の老舗の焼そば屋、横手の超有名店の焼そばです。

　創業は昭和三十年頃と言われております。なんと秋田県横手市は焼そばの発祥地と言われており、そのおおもとがこの「元祖　神谷焼そば屋」なのです。

　稲庭饂飩の本家であり、全国で唯一「稲庭」の姓を持つ稲庭吉左衛門は寛文五年の創業以来、三百三拾有余年の歴史と味を守ることを使命と心得、家族だけでの昔ながらの製法を守り続けております。